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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。
ラムー。
今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。
2010 オーパス・ワン 赤ワイン ナパバレー OPUS ONE ショッパー付き。
アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。
カリフォルニアワイン　ナパヴァレー　ストーニーヒル　シャルドネ2013　２本。
熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。
MAMEのKRUG2本セット。
ドザージュは2.0g/l。
ワイン 1986 Petrus Pomerol Grand Vin。
アルコール度数12度。
ジュリオ フェラーリ リゼルヴァ コレツィオーネ 1997 スパークリング。
種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ

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楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。
ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。
その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。
ケンゾーエステート　ナパワイン　asuka 明日香　赤　フルボトル。
セシル・トランブレイ　モレ・サン・ドニ　トレ・ジラール　2022。
今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。
醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。
ドンペリニョン シャンパン 2015年ヴィンテージ 750ml。
ANGEL シャンパン ゴールドギフトボックス。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
新樽は用いずに全て中古樽を使用。
アンリ　ジロー　2013 アルゴンヌ。
最終価格ラヴァンチュール 赤ワイン 3本セット。
その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。
二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。
ルロワ　ムルソー & ポールボキューズコルトンプジェ　1997年 2本セット。
未開栓★シャトームートンロートシルト1981 750ml。
2022年12月にデゴルジュマン。
さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。
【美品】ルロワ ブルゴーニュ・フルール・ド・ヴィーニュ NV。
未開封！ロマーノ　レヴィ　2005年　グラッパ。
生産本数648本。
ガス圧5.2気圧。
ワイン PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE ROSE2013