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Emilien Feneuil Les Ruisseaux 2018(エミリアン・フヌイユ。Emilien Feneuil / エミリアン・フヌイユ – ゆきおとワインショップ。2018 リースリング・ル・ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ。セラー整理のため出品します。
温度管理を行わずに野生酵母で樽発酵、樽熟成。
冷却安定や澱引き、清澄、濾過などは一切行わずにティラージュ。
\r ヴィンテージ：2019年　ティラージュ：2020年8月11日　デゴルジュマン：2022年4月12日　総生産量：2,000本　ドザージュ：ゼロ　*ドザ－ジュはしていませんが、ワイン自体に自然な残糖（3g/l）があるため、エチケット表記はエクストラ・ブリュットになっています。
その後は無添加。
ガス圧は4.1気圧。
樹齢40年のムニエが栽培されており、栽培面積は0.48ヘクタール。
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\r\rエミリアン・フヌイユ / レ・リュイッソー 2018\rAOC　Champagne\r品種：ムニエ100％\r \r手摘みで収穫したブドウを全てアッサンブラージュして、バスケットプレスで圧搾。
ワイン ai KENZO 2019 Napa Valley。
ナナ・ツ・モリ　ピノノワール 2022 ドメーヌ・タカヒコ。
マロ発酵は自然に実施。
シャトー コス デストゥルネル 2011　PP94。
【新品未開封】エンジェル ブラック　箱付き　シャンパン。
ルミアージュもデゴルジュも全て手作業で行う。
⭐︎新品未開封⭐︎ドンペリ　ピンク　2008。
響*様 シャンパン　エンジェル　ウルトラマン　限定コラボ。
SO2：圧搾時に必要最低限のみ添加。
ドンペリニヨン ロゼ 2009 750ml 12.5%　箱入り×2本。
ラムー。
2021年3月時点でのSO2トータルは15mg/l アルコール度数13度。
ケンゾーエステート　ナパワイン　asuka 明日香　赤　フルボトル。
セシル・トランブレイ　モレ・サン・ドニ　トレ・ジラール　2022。
\rLes Ruisseaux レ・リュイソーのリューディは、セルミエにある北北東向きの区画。
2010 オーパス・ワン 赤ワイン ナパバレー OPUS ONE ショッパー付き。
ドンペリニョン シャンパン 2015年ヴィンテージ 750ml。

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