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帝国ホテル料理長 村上信夫のおそうざいフランス料理 | 食と。愛蔵版 帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 | 食と暮らし。帝国ホテル村上信夫のフランス料理 フレンチ」レシピ本のお買取。帝国ホテル 村上信夫のフランス料理帝国ホテル開業110周年記念出版1999年10月10日 初版発行発行所 : (株)柴田書店定価 : ¥ 12000 + 税帝国ホテルで実際に行なわれてきた料理方法が掲載されています。
現在では、時代に合わせてアレンジが行なわれていますが、この調理法が基本となっているレシピ本です。
箱、帯にスレ、アセ、キズ、背表紙が少しアセていますが、本誌は綺麗だと思います。
自宅保管にご理解のうえで、ご購入お願い致します。
ゆうパックの予定ですが、らくらく宅急便に変更する場合があります。
#村上信夫 #村上_信夫 #本 #生活／家事#レシピ本 #フランス料理 #パーティー料理 #フランス #帝国ホテル

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