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•*¨*•.¸♬ •*¨*•.¸♬ •*¨*•.¸♬ •*¨*•.¸♬CAPRICES DE CHOCOLATフレデリックボウのレシピ本チョコレートのレシピが200掲載されています写真は無く、全てフランス語のレシピです20年くらい前の出版ですフランスで購入しました古書としてコンディション良好です入手困難な貴重な書籍ですので、フランス菓子に携わる方、これから学ばれる方、いかがでしょうかショコラルノートル　ルコルドンブルー　リッツエスコフィエ　フェランディ　スイーツ　プロ向け　デザート　デセールプチガトー　デセール　パティシエ　パティスリー　専門書　製菓　書籍　古書　洋書フランスショコラ　チョコレートヴィンテージ　サロンドテ　フレデリックボウ　ヴァローナラメゾンデュショコラ　ロベールランクス　柴田書店

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