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品多く 開店記念セール!】 辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本 洋書

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管理番号 中古 :11057255762 発売日 2024/05/14 定価 8000円 型番 11057255762
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品多く 開店記念セール!】 辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本 洋書

開店記念セール!】 辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本。辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France” 本。Amazon.co.jp: 辻 静雄: 本、バイオグラフィー、最新アップデート。Samuel Chamberlain, “Bouquet de France” (英語、ハードカバー、619ページ)辻静雄さんが本場のフランス料理を学ぶために初めてフランスに渡る際に、教えを受けたサミュエル・チェンバレンさんの本です。
フランス全土を周り、各地のレストランを食べ歩いて紹介した本です。
辻夫妻もこれとミシュランを見ながら周り、日本に本格的なフランス料理をもたらしました。
1966年の改訂版です。
経年の汚れはありますが良い状態だと思います。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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