フランスワイン]フィリップ・パカレ ジュヴレ シャンベルタン。フィリップ・ジャンボン 銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI。Philippe Jambon / Rouge - ワイン最新。自然派ワインの偉大なる異端児\rフィリップ・ジャンボンの貴重なドメーヌワイン。
1992 LABOURE・ROI BOURGOGNE ROUGE CHABLIS。
\rワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。
ドンペリニョン シャンパンストッパー。
\r熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100%発揮させ、ワインはより複雑になります。
シャトー グロリア 2006。
\r\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール \rドメーヌタカヒコ
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フィリップ・ジャンボン DOMAINE PHILIPPE JAMBON / 森田屋商店。
\r\r●産地:ブルゴーニュ/ボージョレー\r●品種:ガメイ\r●容量:750ml\r●赤ワイン\r\r2014年のロッシュ ノワール、2002年~2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。
2019年12月に瓶詰めされました。
LEROYワインセット コトーブルギニヨン2021年 ムーランナヴァン2022年。
響*様 ドン・ペリニヨン P3 & クリュッグ・クロ・ダンボネ ※空ビン、専用箱。
\r常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。
ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。
VAL D'OR WINES 2004 貴腐ワイン。
98ワインズ3本➕川島醸造ドメーヌ村山111Vineyard 6本セット。
私(フィリップ)はこのことにいつも驚かされます。
私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。
The Prisoner シャルドネ750ml 2019 1本