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新和菓子大系 上下巻セット/石崎利内 金子倉吉 製菓実験社。新和菓子大系 上巻・下巻 セット。新和菓子大系（上巻・下巻）。石崎利内/金子倉吉 製菓実験社 昭和62年第6版 箱カバー付き 上下揃い 【和菓子の世界】この本は、日本の伝統的な和菓子に関する詳細な情報を提供します。
【上巻・下巻のセット】上巻と下巻の2冊セットで、和菓子の多様性を網羅しています。
【状態】・本書の中は良好な状態で、ページの傷みも少なく、コレクションや参考書としても利用できます。

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和菓子を学びたい方や、興味がある方に最適です。
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・箱は汚れ、カバーは折れ等があります。
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