新入荷再入荷

絶版】エスコフィエ フランス料理書 フランス料理人必携 書籍。絶版】エスコフィエ フランス料理書 フランス料理人必携 書籍。エスコフィエ フランス料理 柴田書店。エスコフィエの名著 「フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE」 の 1979年発行版 です。
\r\r■商品状態\r中古美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。
\r書き込みや大きな破れはありません。
\r\r■商品内容\r本体（ハードカバー）\r1979年発行版\r\r■注意事項 商品は 現状渡し となります。
当方専門家ではないので、商品の説明に不備や間違いがある可能性もございます。
\rまた、商品の傷や汚れチェック、動作確認済みはすべての動作、動きを確認しているわけではありません。
\r中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。
\r\r検索用キーワード（15個）\rエスコフィエ, フランス料理, 料理本, 料理書, フレンチ, LE GUIDE CULINAIRE, 1979年版, 絶版書, 名著, シェフ向け, 調理師, クラシック料理, ガストロノミー, フードスタディ, 料理人向け\r\r【0976】

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	茨城県
発送までの日数:	2~3日で発送

。
フランス料理の基礎から応用までを網羅した名著で、料理人や研究者にとって貴重な一冊です。
【美品】洋書 英語絵本 22冊　バラ売り相談可。
クロスステッチ　洋書　植物図鑑のような刺繍本　ヴェロニクアンジャンジェ。
\r表紙や背表紙に若干のスレがありますが、全体的に良好な状態です。
スポーツカーレースの名著【洋書】ジョン・ホースマンのレーシング・キャリア自伝。
The Sisters Grimm 人気ファンタジー洋書　正規品9冊。
\r詳細は写真をご確認ください。
Cartonnages Romantiques1840-1870カルトナージュ。
洋書 PENISATLAS。
写真に写っているものがすべてになります。
ジェームズ王訳　欽定訳聖書　holy bible。
大型英語絵本7冊セット。
\r使用感、状態等に個人差がありますので、写真を見てご判断ください。
THE FACE magazineレオナルド・ディカプリオ 表紙。
X-23　#1~5　5冊　全巻セット　X-MEN　バリアント　アメコミリーフ。
必要であれば質問してください。
洋書 ABARTH595/695。
Spider-Man Clone Saga Omnibus 1 & 2 英語版。
すべて同意の上ご購入ください。
ヴィンテージ飛び出す絵本　人間の体　The Human Body